Un "Alcool 0%" est une boisson élaborée pour imiter le goût, l'aspect et le rituel de consommation d'une boisson alcoolisée (vin, spiritueux ou cocktail), mais dont la teneur en éthanol est nulle ou insignifiante.
Un Alcopop est une boisson alcoolisée prête à consommer, généralement faiblement alcoolisée (souvent 4 à 7 % d'alcool), et aromatisée avec des saveurs fruitées ou sucrées.
Sous-bocks liés aux produits alimentaires, qu'ils soient sucrés ou salés. Il inclut notamment les snacks, chips, bonbons, confiseries et chocolats.
L'Altbier est une bière de fermentation haute (ale), mais qui est ensuite maturée à froid, un peu comme une lager. C'est justement ce mélange de techniques qui lui donne son caractère particulier.
Une bière blanche (ou witbier) est une bière claire et trouble, brassée avec une part importante de blé, souvent aromatisée avec des épices ou des agrumes comme la coriandre et l'orange, et généralement légère et rafraîchissante.
Une bière d'abbaye est une bière inspirée des recettes des moines et de la tradition des anciennes abbayes, surtout en Belgique. Elle peut être brassée par une brasserie qui utilise le nom d'une abbaye, avec son autorisation. Elle se distingue de la bière trappiste, qui est obligatoirement brassée par des moines à l'intérieur d'une abbaye.
Bière dont le taux d'alcool est généralement compris entre 0,5% et 3%, caractérisée par un goût léger et une forte buvabilité. Elle est souvent associée aux bières de table traditionnelles.
Une bière fruitée (kriek, framboise, pêche, cassis, etc.) est une bière dans laquelle on ajoute des fruits ou des arômes de fruits pendant ou après la fermentation, afin de lui donner un goût et un parfum fruités.
Une bière spéciale est une bière qui a un goût, des ingrédients ou une fabrication particuliers, la rendant différente des bières classiques.
Une bitter est une bière anglaise de fermentation haute, à la robe ambrée et au corps léger, qui équilibre la douceur du malt avec une amertume de houblon sèche et rafraîchissante.
Boissons préparées à partir de lait ou d'eau mélangés avec du cacao ou du chocolat, souvent sucrées, servies chaudes ou froides.
Boisson isotonique ou énergisante non alcoolisée conçue pour accompagner l’effort physique. Elle aide soit à soutenir la performance, soit à compenser les pertes en eau et en minéraux liées à la transpiration. Sa composition, riche en glucides et en électrolytes, favorise une absorption rapide par l’organisme.
Une brasserie est un lieu où l'on fabrique de la bière. Elle transforme des ingrédients comme l'eau, le malt, le houblon et la levure pour créer différentes sortes de bières. Certaines brasseries produisent uniquement pour la vente en bouteille ou en canette, tandis que d'autres servent leur bière directement dans des pubs ou restaurants. C'est à la fois un site de production et souvent un centre de savoir-faire autour de la bière.
Le café est une boisson stimulante préparée à partir de grains de café torréfiés et moulus, ou à partir de café soluble. Il peut être consommé chaud ou froid, pur ou mélangé à du lait, de l'eau ou des glaçons, comme dans le cas des cafés frappés.
Le cidre est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du jus de pommes (parfois de poires pour certaines variantes).
Sous-bocks liés à des films, studios, personnages ou événements du monde du film.
Eau destinée à la consommation, sans gaz (plate) ou contenant du dioxyde de carbone, naturellement ou artificiellement (pétillante).
Une gueuze est une bière belge traditionnelle issue de l'assemblage de lambics, à fermentation spontanée et au goût acidulé.
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Bière de tradition irlandaise, légèrement maltée et douce, souvent servie sous pression avec de l'azote pour obtenir une texture crémeuse et veloutée. Moins amère qu'une Pale Ale, elle se distingue par ses notes maltées et sa couleur dorée à ambrée.
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Une Lager blonde est une bière claire, légère et rafraîchissante, généralement moins amère que les ales. Elle a un goût doux et malté, avec parfois de légères notes de céréales ou de miel, et une texture pétillante qui la rend facile à boire. C'est un style de bière populaire dans de nombreux pays pour sa simplicité et sa fraîcheur.
Une Lager ambrée est une bière à fermentation basse, de couleur ambrée à cuivrée, caractérisée par un profil malté plus marqué que les lagers blondes, avec des notes de caramel, de pain grillé ou de biscuit, tout en conservant une finale généralement nette et équilibrée.
Une Pale Ale est une bière à fermentation haute, de couleur claire à ambrée, qui combine un goût malté doux avec une amertume notable apportée par le houblon, offrant un équilibre aromatique entre douceur et caractère.
Une Pils (ou Pilsner) est une bière blonde à fermentation basse, légère et rafraîchissante, avec une amertume nette due au houblon.
Boissons alcoolisées obtenues par distillation, présentant un degré d’alcool élevé (généralement supérieur à 15°). Elles sont produites à partir de matières premières fermentées comme les céréales, les fruits ou la canne à sucre. Cette catégorie regroupe notamment le gin, le whisky, le rhum, la vodka ou encore les liqueurs.
Boissons non alcoolisées telles que sodas, thés glacés, jus de fruits ou boissons aromatisées.
Une stout est une bière noire caractérisée par l'utilisation de malts fortement torréfiés, qui lui donnent sa couleur sombre et ses arômes typiques.
Une Strong Ale est une bière plus forte en alcool que les autres ales. Elle offre un goût plus riche et plus intense, avec une texture souvent plus ronde en bouche. On y retrouve fréquemment des notes de caramel, de fruits secs ou de malt, qui lui donnent un caractère chaleureux et gourmand.
Ces sous-bocks sont des objets publicitaires destinés à promouvoir les marques de cigarettes, cigares ou autres produits liés au tabac.
Ces sous-bocks sont des objets publicitaires destinés à promouvoir les services de mobilité et de sécurité routière, tels que les transports en commun (bus, tram, métro, train), les infrastructures associées.
Ce thème regroupe les boissons alcoolisées issues du raisin ainsi que les apéritifs comme les vermouths, apéritifs à base de vin et autres boissons similaires.
Ce thème regroupe les sous-bocks qui ne rentrent dans aucune catégorie principale ou dont le thème est trop varié ou atypique (Ex: Banque).